“來來來,喝茶——”
對于我們中國人來講,這樣熱情洋溢的吆喝隨處可見,幾乎和宋朝時柳永詞一樣尋常和普遍。而吆喝背后的飲茶文化,或說是飲茶史,之于中國人來講,也幾乎與中華史之于中國人一樣,悠久流長。據資料記載,中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地,中國茶的發現和利用已有四五千年歷史,且長盛不衰,發于神農,聞于魯周公, 興于唐朝,盛于宋代,而普及于明清之時。
飲茶有利弊
提到中國茶,很容易想到中國文化。在中國傳統文化中,有一種很普遍的“一”思想,即凡事利弊一體,飲茶也不例外。
作為一種中國文化,飲茶可以陶冶人們的性情,促進人們關系的和諧,而作為一種實在的物質,茶葉中含有的多種元素有益身體健康。茶葉含有的芳香油能使大腦和心血管神經系統的神經興奮,因此喝茶能提神解乏;而咖啡因除可興奮大腦外,還可促進身體的新陳代謝。
但是,但飲茶宜清淡,忌飲濃茶。老年康復醫學會心血管專業副主任委員、上海遠大心胸醫院張雅君主任介紹,茶中所含的元素也是雙刃劍,既有益身心,然而若不注意,可能會危及心臟健康。茶中的芳香油、咖啡因能增加心室收縮,引起心跳加快,誘發心律失常。因此,過量飲濃茶可引起心律失常的發生,甚至能使已患心臟病 者發生生命危險。
飲茶可帶來心律失常
張主任介紹,從專業角度講,心律失常可由電解質和酸堿平衡失調等因素引起,部分心律失常也可因植物神經功能紊亂所致,常飲濃茶就屬此類。心律失常有一定的危害:
1、當發生心律失常時,能使心排血量下降,引起人心虛、胸悶、無力等感受。
2、 較嚴重時可致竇性停博、竇房阻滯和心動過緩,出現心動過速綜合癥。
3、很多瘁死起因是心律失常,而其中以室性心動過速、室顫及傳導阻滯引起瘁死的發生率較多見。
傳承優秀的中華文化是每個中國人的責任,飲茶文化自然也應當一如繼往的延續。但是,在人們凝神靜性、人與人間互通有無之余,也一定要注意飲茶可導致的心律失常這類風險。